■巡池管理
巡池是了解對蝦生長狀況最直接、最有效的管理手段之一。在養殖期每天的巡池次數最少不低于4次。即分別在黎明、中午、傍晚和午夜各一次。
巡池時必須重點注意以下幾個方面:
?、儆^察水情:正常的池水為茶褐色和黃綠色,透明度為30~50公分,無異臭味。增氧機打出水面的氣泡消逝快是正常的。如果水面氣泡帶紅絲、黃絲、黑絲,說明池底已變質。如果水體已變紅、變暗、變白或夜間發光,手感打滑,味帶腥或青苔大量泛起,或池水突然變清等都是不正?,F象,應小心區別。
?、谟^察攝食情況:隨著對蝦個體不斷長大,餌料的消耗量越來越大。如果殘餌突然增多,甚至被增氧機打水沖出水面,表示對蝦生活狀態反常,必須結合水質變化、氣候、餌料質量、投餌量、對蝦當時所處的生理狀態、是否蛻殼減料等情況,綜合分析,找出具體原因。
?、蹖ξr體進行肉眼檢查:健康的對蝦,體色光潔,腹部肌肉透明度大,外觀青灰色,胃部飽滿,鰓腔清潔,鰓色與周圍組織基本一致,體表無寄生物。甲殼有彈性,手握時爭執力強,靜息時頭部高昂,步足和腹肢支撐有力,尾扇張開,游泳時有方向性,抗離水能力強。如果對蝦體色異常,腹肢與大觸須變紅,甲殼變軟或粗糙不平滑,體表有黃色粘狀物,腹部白濁,鰓絲水腫、變黑、變黃,腸道彎曲、腫脹;在水中橫游或打圈,靜息時全身伏地或弓背垂頭,腹肢平展,尾扇合擾,無自潔能力,彈跳無力;對外刺激反應遲緩,很
容易捕獲,手握時無爭執,經不起離水刺激,離水不夠一分鐘死亡等,都是生長狀況不好的標志,必須特別警惕。
?、苡^察池底顏色和臭味:正常的池底是原土色,無臭味。如果池底色變黑發臭或飄離池底(又稱返底),則表示底質已變,這是水質變差,對蝦發病的先兆。
?、萦^察相關設備是否運轉正常,如增氧機、鼓風機等。
?、抻^察堤埂是否有漏水開裂情況,有否敵害生物混入塘中。
■水質檢測
定期檢測水質的水溫、透明度、pH值、氨氮、亞硝酸鹽和溶解氧。有條件的養殖場可以定期檢測水體中的藻類種類、組成和數量,水體總異養菌、弧菌數量,池底氧化還原電位等指標。發現異常及時糾正。
■養殖日志
從池塘清整開始,對養殖的操作方法和池塘的狀態明細記錄。包括氣候、水質指標、投料量、灰肥投放、水質底質改良劑投放、藥品投放或投喂、蝦的綜合狀況等。